2024北京国际美食荟·簋街不夜节启幕 激发餐饮消费活力|3hhhh

  中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕,活动将持续到8月底。本届簋街不夜节围绕推动北京打造国际美食之都,以“夜喵在簋街,难忘京宵夜”为主题,旨在传承簋街夜宵文化及经典美食,结合旅游旺季,激发餐饮消费活力,为京城烟火气增添热辣一笔。

  本届簋街不夜节活动由北京市商务局指导,东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道办事处、簋街管委会主办,北京烹饪协会、簋街商会、美团共同承办,北京特色街商会,燕京啤酒集团支持。自2018年首届簋街不夜节举办以来,今年已是第六届。

7月5日,2024北京国际美食荟·簋街不夜节拉开帷幕。活动主办方供图

  推出遇见当“夏”餐饮聚集街区美食攻略

  簋街不夜节作为2024北京国际美食荟系列活动之“深夜食堂”特色餐饮聚集街区活动首站,发布了22条餐饮聚集区的美食攻略,以引人入胜的场景、诱人的菜品美食、优惠多多的主题活动,满足市民游客的多元餐饮需求。从簋街不夜节开始,众多商圈、街区夜间活动将陆续开展,为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

  发布簋街“夜小喵”IP形象

  启动仪式上,簋街IP形象“夜小喵”首次亮相,以代表簋街夜宵文化的红灯笼为创作原型,融合夜猫子、馋猫文化,创作新颖,特点鲜明,契合当代年轻人的潮流审美和文化表达。同时,通过不同的形象展示,将夜小喵与簋街12味、社交身份、传统节日、12时辰元素相结合,挖掘街区特色文化,赋予IP故事性。

  授牌簋街北京市特色消费街区

  启动仪式上,北京特色街商会为簋街进行了授牌,颁发了北京市特色消费街区证书。回味簋街发展30年,簋街麻辣小龙虾、簋街馋嘴蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食,集结成“簋街12味”,传承着簋街饮食文化,承载了无数美食爱好者的美好回忆。在簋街,可以品尝到美食,感受到北京的人文情怀,领略这座城的精彩。

  截至目前,北京共培育打造了26条“深夜食堂”特色餐饮街区。今年以来,簋街充分发挥“深夜食堂”特色餐饮街区示范引领作用,积极融入北京国际美食之都建设,让市民和来京游客体验到北京餐饮夜生活的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

  不过知支之(上海)商业管理有限公司创始人孟庆刚告诉中国新闻周刊,相较于社会餐饮,团餐行业仍然处于比较原始的阶段,其一大特征是企业获取订单大多依靠资源驱动,这在整个行业内非常普遍。“说的好听是不太市场化,说的不好听就是桌面下的东西比较多。”  缩短收费时间,收费时间拟由7:30-21:00调整为7:30(含)-20:00,星期六、星期日(不包括调休后调整为上班日的星期六、星期日)收费起始时间延后2小时,收费时间拟调整为9:30(含)-20:00。国家、自治区法定节假日及其调休、补休、连休日内继续实行免费停放。

发布于:北京市
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